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数字电子技术应用基础
黄洁主编2008 年出版164 页ISBN：9787560948584本书为高职高专电子信息类系列教材，采用任务导向的模式编写。分别介绍了数字电路基本知识、中规模集成数字逻辑电路、555时基集成电路、数字电路的接口电路等知识。...
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多轴数控加工中心编程与加工技术
张喜江编著2014 年出版224 页ISBN：9787122188397本书从多轴加工中心（主要针对4轴、5轴）的编程基础讲起，详细介绍了多轴加工零件时UG NX软件的编程、后置处理定制、多轴零件的vericut软件的仿真、多轴加工中心的具体操作和加工。书中通过许多典型案例详细阐述...
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新疆特色果品贮藏与加工技术
杨海燕主编2010 年出版408 页ISBN：9787109130548本书主要阐述了果品贮藏原理和方法、新疆特色鲜食果品的贮藏技术及新疆特色干果的贮藏技术；特色果品原料的品质及预处理、果品的速冻、干制、糖制、果酒与果醋以及特色坚果加工和果品的综合利用。...
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肉类与水产食品加工技术
张雁，黄水品主编2009 年出版264 页ISBN：9787501967377本书内容为绪论，肉的理论特性与品质鉴定，辅助材料和添加剂，冷冻制品，腌腊制品，干制品，熏烤制品，酱卤制品，低温肉制品，罐藏制品，海藻制品，肉类和水产品加工企业的布局与生产管理。...
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计算机技术基础及应用
顾兵等编2005 年出版255 页ISBN：7306025899本书全面介绍计算机与微机系统的组成，Windows 2003操作系统，Office 2003办公软件和常用工具软件，网络及安全知识等。
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甜玉米栽培与加工新技术
辽宁省科学技术协会编2007 年出版80 页ISBN：9787538152463本书分四部分，内容包括：国内外甜玉米的发展现状、甜玉米高产优质栽培新技术、甜玉米贮藏与加工技术、甜玉米罐头保鲜加工技术。
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