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酒店会计 图解案例版
周龙腾编著2014 年出版310 页ISBN：9787515905105本书针对酒店企业的业务特殊性，以现行的《企业会计准则》为依据，为从事酒店会计的人士提供了该岗位必须掌握的专业基础知识和业务实操技能。书中简明的知识图表和生动翔实的案例解析，旨在帮助读者了解酒店会计...
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酒店前厅客房运行管理实务
王培来编著；王会金我，刘飞龙，江燕玲副主编2012 年出版274 页ISBN：9787313074416教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会推荐精品课程教材。本书根据饭店运营的特点，以管理学理论为指导，系统、全面地介绍了饭店前斤管理和客房管理的基本内容与方法。...
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现代酒店经营管理实务
陈江伟主编；何淑明，徐峰，金单，郭刚志副主编2013 年出版217 页ISBN：9787300175355本书主要介绍了酒店业发展概况、管理理论与思想、现代酒店组织及业务管理、酒店公关营销管理、酒店服务质量管理、现代酒店资源管理（含人力资源、信息资源、物资设备等）、安全管理、环境管理、酒店企业文化建...
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叶兆言中篇小说 红房子酒店
叶兆言著2012 年出版410 页ISBN：9787020091980本书是著名作家叶兆言亲自编选的中篇小说集。包括《悬挂的绿苹果》《五月的黄昏》《艳歌》《红房子酒店》《最后》《去影》 《采红菱》七个中篇。...
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新职业英语 行业篇 酒店英语 2
杨静怡主编2010 年出版170 页ISBN：9787560096353本书是“新职业英语”行业篇中酒店行业中的主干教材，供酒店类各专业在完成基础阶段英语学习后使用，可基本满足酒店从业人员工作过程中的英语交际需要。...
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酒店服务标准和表格精选
刘文涛编著2006 年出版431 页ISBN：7807281375本书吸收了我国成功酒店企业的管理制度与规范，从酒店各部门的组织设置、岗位责任、管理制度、工作规范和程序、表单表格等方面进行编写，具有较强实践性、普遍性、可操作性和科学性。...
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连锁酒店店长成长同步指引
时代华商管理培训中心策划；朱专发主编2012 年出版218 页ISBN：9787545414103本书主要讲述了连锁酒店店长角色演变与团队管理、日常管理与协调沟通、酒店营销与前厅管理、客户服务与餐饮管理、工程服务与物业管理质量控制与管理提升等内容，基本上涵盖了连锁酒店店长工作的方方面面，详细...