中国北方酿酒葡萄生态区划

本书在分析气候、土壤等自然资源的基础上，借鉴国内外酿酒葡萄区划成果，根据酿酒葡萄生长习性与环境条件的关系，提出中国北方酿酒葡萄优质生态区区划方法及指标体系。运用GIS技术，按可种植区、熟性、品种和酒种...

图说葡萄栽培关键技术

本书是作者在总结多年葡萄生产实践经验和科研成果的基础上编著而成的，通过200余张高清彩色图片，以图文结合的形式系统介绍了当前我国葡萄栽培的最新关键技术，包括葡萄品种的选择、建园及幼树管理、整形修剪、...

世界葡萄酒传奇 全彩品鉴版

本书以图文并茂的方式，通俗轻松的语言介绍了葡萄酒从诞生到现代的历史过程，详细介绍了每一历史时期葡萄酒的工艺流程、品质要求、流行趋势及历史典故，让人在轻松的阅读中了解葡萄酒的前生今世，学会品味葡萄酒，并...

红地球葡萄日光温室优质高效栽培技术

本书讲述了红地球葡萄日光温室优质高效栽培技术，将农业科技新成果转化为生产力、致力于推动高科技农业，无公害农业。

彩图版葡萄6叶剪梢2芽冬剪配套栽培新技术

果阿 葡萄牙文明东渐中的都市

本书是我国学界基督教天主教研究专家顾卫民先生的最新文化史力作，全书对印度果阿等重点城市作了综合考察，具有相当独到的见解，是目前我国乃至华人世界研究这个领域的较权威的著述。...

宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒初阶讲师教程

你不懂葡萄酒

本书以10种栽种范围最广、重要性最高的葡萄为钥，开启品酒界大门。日本最佳侍酒师──石田博，教你喝懂葡萄酒！醒酒究竟有没有必要呢？居然能用“矿物味”“猫尿”来形容葡萄酒的味道？品酒时该如何形容葡萄酒的香气...

酿酒葡萄品种学

本书可分为两部分，第一部分讲述了葡萄种的起源和品种的分类、葡萄品种性状描述、评价方法、新品种选育的途径和方法等；第二部分则重点讲述了目前国内外推广种植的优良酿酒葡萄品种、砧木品种及品种的区域化等...

葡萄牙史

本书是《东方·剑桥世界历史文库》丛书之一，简述了从中世纪到二十世纪末的葡萄牙历史。本书开篇概述了葡萄牙的人民、文化和地理地貌等，以比较多的笔墨着眼于描述葡萄牙的政治、社会、经济发展过程，尤其是与英...