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橡胶制品设计与工艺项目化教程 轮胎篇
王国志主编2013 年出版257 页ISBN：9787122178169本教材共含四个模块：轮胎认知、轮胎结构设计、RCAD计算机辅助轮胎结构设计、轮胎制造技术。主要介绍轮胎基本知识、轮胎结构设计、轮胎的生产工艺、轮胎检验等。...
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橡胶配方设计经纬 制品实例篇
张芬厚著2017 年出版318 页ISBN：9787122285690本书收集作者60年工作经历中收集的有价值的生产配方多例，主要对密封圈、黏合剂、轮胎以及各种耐热、耐油、耐磨、抗撕裂、耐老化、耐酸碱等功能制品的配方进行了介绍。每例配方都附有性能和制造工艺，由一张表...
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稻米及其制品生产技术问答
刘永乐主编2010 年出版304 页ISBN：9787110062951稻谷是我国最重要的粮食资源，稻米对我国人民的重要性不言而喻。稻米绿色供应链就是要体现稻米安全优质，节能降耗和环境友好的现代大米供应模式，本书覆盖稻米原料生产，加工，储藏，运输等诸多环节。这是满足全民不.....
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肉制品绿色制造技术 理论与应用
彭增起著2018 年出版224 页ISBN：9787122309945本书详细介绍了食物组分在腌制、乳化、油炸、烧烤、烟熏、卤煮等加工和储藏过程中的化学变化，食源性有害物质的形成过程与机理，并通过降低温度和减少加工时间来减少有害物质的生成，以及添加适当的物质促进美拉...
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猪常用生物制品合理使用
陈晓月主编；梁华，于立辉副主编2012 年出版172 页ISBN：9787508272177本书内容包括：我国养猪业的发展现状和趋势，规模化猪场疫病流行特点，猪用生物制品对猪各种疫病的防治作用，兽用生物制品的类型，猪常用疫苗、抗血清、诊断制品、微生态制剂、类毒素、副免疫制品的合理使用等，并以.....
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酶在大豆制品中的应用
江连洲编著2015 年出版230 页ISBN：9787518403462本书共分五章，系统地论述了酶技术及其在大豆加工业中的应用，阐述了酶制剂的结构、特性、酶反应和变化规律。全书论述了酶的基础知识，酶的发酵生产，酶的提取与分离纯化，酶、细胞、原生质体固定化，催化酶及酶在大.....
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