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江南未雪 1990年代一个南方乡镇的日常生活
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江南好,白发人未老 八五述往
茅家琦口述,黄雪垠,魏晓锴访问编撰2012 年出版106 页ISBN:9787305097416本书是南京大学出版社组织的著名学术人物口述史系列之一,由著名历史学家、南京大学教授茅家琦口述,系统地回顾了茅家琦先生85年的过往经历和他读书治史60年的经验和成果。也从一个侧面反映了中国近代的社会变...
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杨梅良种与优质高效栽培新技术 江南第一梅·靖州杨梅
周东生,黄汉松,吴长春编著2010 年出版110 页ISBN:9787508262758本书较系统地介绍了湖南省靖州苗族侗族自治县著名特产——靖州杨梅的历史与现状、特征与特性、繁殖与栽培、采摘与装运、鲜藏与加工等的技术、信息、文化及产业化内容。...
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我的吃酒 江南人文手记
陆明著2015 年出版193 页ISBN:9787548609506本书为关于酒文化及美食文化的纪实性散文著作。从作者个人的饮酒谈起,分缘起、酒相、乡村两酒民、嗒点、摊酒、门前清、关牛棚、酒的品质、枪毙烧、金刚刺、酊乙、一粒糖过酒、草棚对酌、脚步钿、茅婆婆、黄...
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何处是“江南” 清朝正统观的确立与士林精神世界的变异
杨念群著2010 年出版421 页ISBN:9787108034717“江南”既是一个地理概念,也是一个文化隐喻。本书探究了清朝“正统观”建立的复杂背景及其内容,考察江南士人在于清朝君主争夺“道统”拥有权的博弈过程中,如何逐渐丧失自身的操守,最终成为建构“大一统”意识...
