厨师长宝典 现代厨房管理与经营36招

本书讲授了现代厨房管理与经营的36招，内容主要是针对厨师长在经营管理上的种种观念、方法、营销、措施等的讲解和叙述。

旅行社经营与管理 第2版

本书以旅行社的基本业务为线索，根据我国旅行社发展的实际和旅游研究的最新成果，从旅行社的设立、产品开发、销售管理、接待管理、财务管理、质量管理、危机与品牌管理等八个方面探讨了旅游社的经营管理。...

华为经营管理智慧 中国“土狼”的制胜攻略

本书以管理为主线，比较全面、系统地介绍了华为公司从创建、成长到今天成为国际化大公司的发展历程及其经营智慧。

旅行社经营与管理

本书具有以下特点：本书编写以“培养业务熟练、具有国际化素养、职业能力强的职业旅游经理人”为目标，体现应用性、注重案例分析，强调实践能力的培养。书中安排了知识链接、同步案例、同步思考等小栏目，在每章后...

跨国公司经营与管理

本书从新的角度对跨国公司的经营和管理进行了深入的分析，突出了国际经济与贸易专业的特色，加入了跨国经营监管与跨国经营伦理两大新主题及对中国等发展中国家跨国经营问题的分析。在形式上，所有章节都有“开篇...

传奇华泰：华泰集团经营谋略与管理艺术探渊

本书集中体现了华泰集团多年来的企业建设成果，内容涉及华泰集团企业管理理念、企业发展过程中总结的经验教训、领导团体的管理措施、企业员工对企业的贡献、企业文化等。...

卓越经营者与财务管理

谈了企业经营者如何抓好财务管理，不断提高企业价值创造能力，实现卓越绩效的问题。此后，我又在国内不同类型的高管研讨班上，就此问题与集团公司内外的经营者和财务管理人员作了多次交流和研讨。同时，利用出国访问...

中国工业企业管理学 第二分册 工业企业经营决策与计划

经营管理理论与实务

本书共九章，以学习者应用能力、操作技能培养为主旨，以中小企业经营管理的实践及发展趋势为背景，以中小企业经营管理活动为主线，从中小企业创业者的微观角度出发，运用企业经营管理的新理念，系统总结归纳，阐释了......

茶叶种植与经营管理

本书针对当前茶叶生产中存在的问题，以及面临的工业“三废”大量排放和化肥、农药的大量使用等形势，系统介绍了现代化绿色茶树栽培模式有关技术，包括绿色茶园栽培环境要求、绿色茶园建设与改造、茶园日常管理、...