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书包里的老师 第八国语言
周锐著2011 年出版267 页ISBN:9787534266379本书为周锐早期童话作品合集,其以幽默的元素狂欢幻想精神,以最幽默、最风趣、最具想象力的文字呈现给小读者一道童话盛宴,将文本叙述的游戏精神发挥到了极致。...
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勃艮第顶级葡萄酒品鉴
熊建明著2012 年出版278 页ISBN:9787501988792本书是作者继《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》之后,关于中国化的葡萄酒文化的又一部重要作品。作者以自己多年的尝试和经验积累,在书中全面讲述了法国勃艮第顶级葡萄酒的评分、产量、市场参考价格、最佳品饮时间、...
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波尔多葡萄酒鉴赏手册
(法)安托万·勒贝格(AntoineLebegue)著;曹雅歌,吴明楠译2014 年出版196 页ISBN:9787122203274本书是真正的实用指南,帮您认识、品尝、了解世界各地的葡萄酒。葡萄酒领域的专家们将全部的学识和经验与大众分享,带领您认识遍布世界各地的葡萄品种、适于种葡萄的土地、葡萄酒酿造法和葡萄酒的名称;学习品尝...
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圣罗伦佐手札 意大利和他的葡萄酒
(美)爱德华·斯坦伯格著;齐仲蝉译2012 年出版302 页ISBN:9787807408598本书记述了意大利葡萄酒先驱嘉雅·歌雅家族颠覆意大利葡萄酒酿造成规,开创意大利葡萄酒酿造的新传统,并酿制出举世惊艳的顶级红酒的传奇故事。...
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葡萄酒果酒法规与市场监管
杨和财,王华主编2013 年出版178 页ISBN:9787810928526本书依据西北农林科技大学葡萄酒学院“葡萄酒法规”优质课程建设的研究成果,内容把分散独立的相关生产与流通的法律、法规、规章与葡萄酒果酒的标准、技术规范、操作要求、地理标志、标签规范、质量认证、行...
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