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一本书搞懂餐饮成本控制
匡粉前主编2017 年出版221 页ISBN：9787122293909《一本书搞懂餐饮成本控制》一书包括：餐厅成本的分类及控制方法、食材成本控制、菜品生产环节成本控制、餐饮销售环节成本控制、餐饮酒水成本控制、宴会成本控制、其他成本费用控制七部分内容。本书理念新颖...
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一本书和一个世界 翻译家笔谈世界文学名著“到中国”
杨绛等著；郑鲁南编2005 年出版287 页ISBN：7800407527本书为散文集，讲述世界文学名著是怎样被介绍到中国来的，这个过程中发生了什么，以及翻译者的所想、所感、所悟。
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童年爱上一本书 教师、父母如何伴读
周益民著2015 年出版226 页ISBN：9787518401635这是一本写给小学教师以及父母的儿童阅读指导用书。儿童阅读推广人、特级教师周益民老师结合自己多年研究、实践和推广儿童阅读教学的经历，从阅读的意义、阅读带领人的角色、阅读环境的营造、如何共读一本书...
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图解美学 让你学会美学的一本书 彩图典藏版
思贤编2017 年出版450 页ISBN：9787511367921《图解美学》采取直观的图文呈现手法，引入“图说理念”。全书共分两篇，上篇“美学的故事”，选择了美学发展历程中最具代表性的人物和时间作为端口，用通俗易懂的叙述语言讲述美学的发展历史，记录美学大师的人生历...
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令人感动的一本书 三十岁的女人
〔日〕林真理子著；周龙梅译2006 年出版296 页ISBN：7543635372本书描写的焦点是小资一族白领女性的情感世界。被称为“大姐大”的未央子30多岁仍过着单身贵族的快乐生活。后在旅游期间结识前同事的丈夫并被吸引，二人相爱。由此引发出道德与情感、现实与理想的冲突。...
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一画一故事 带你读懂中国名画
石力著2016 年出版83 页ISBN：9787548041979《一画一故事》是一本全新的集欣赏、临摹、学习于一体的传统绘画类工具书，它将带你登堂入室，掌握中国传统绘画的精髓，为了让读者对中国名画有一个全面的了解，作者从作品绘画背景、构图、线条处理和色彩搭配等方...
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一本书搞懂餐厅经营管理
匡仲潇主编2017 年出版247 页ISBN：9787122293039《一本书搞懂餐厅经营管理》一书涵盖餐厅开业前的准备、餐厅的营销推广、新菜品研发与推广、餐厅食品安全保障、餐厅营业管理、餐厅食材管理、厨房作业管理、餐饮管理系统的建立与管理八部分内容。本书理念...
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修炼好口才的第一本书
胡皓洋著2017 年出版254 页ISBN：9787518037742现代社会，人际交往已经被提升到前所未有的高度，不管是在生活中还是在工作中，我们每个人都必须具备与人交往的能力，才能如愿以偿地处理好人际关系。本书以心理学知识为基础，分析人们在各种生活情境和工作情境下，.....
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汽车销售的第一本书 成为汽车销售第一人的通路
孙路弘著2004 年出版252 页ISBN：7500569467本书介绍汽车销售的基本理论和技巧，包括售前准备工作、接近客户技巧、分析客户需求，产品展示等内容。