电网基建技经安全管理与控制

中国食品工业标准汇编 饮料酒卷 上

食品工程CAD技术应用及实例

本书介绍了食品工程二维CAD制图基础、食品工程三维CAD制图基础等。

孕妈咪必须知道的食品真相

本书的重点是怀孕期的饮食和营养。两位作者严重质疑当下人们的饮食状况，他们为怀孕期饮食做出了一份令人感兴趣的案例报告。

社区安全与消防实用工作手册

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煤矿区队班组安全管理 B类

核临界安全 第2版

本书总结了我国核临界安全工作情况，介绍了核临界安全的最新进展、临界安全实验、临界数据、次临界限值、临界安全标准与管理、核燃料循环中的临界控制及临界事故防范等方面知识。...

化工安全生产技术 第2版

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劳动保护与安全生产法规政策选编

发酵食品生产技术

本书共分四个模块，模块一为蒸馏酒：主要介绍白酒生产工艺；模块二为酿造酒：主要介绍葡萄酒、黄酒、啤酒生产工艺；模块三为调味品：主要介绍酱油、食醋生产工艺；模块四为其它发酵产品，简要介绍常用发酵食品的生产......