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食品加工新技术丛书 薯制品加工工艺与配方
汪磊编著2017 年出版111 页ISBN：9787122289506薯类是列于稻谷、玉米和小麦之后的第4种主要粮食作物，薯类加工业在我国国民经济中占有重要的位置。本书主要介绍了我国薯类制品常见的产品及其加工方法和配方，包括薯类淀粉制品、发酵制品以及各类薯类的加工...
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塑性加工工艺学 第2版
崔令江，韩飞主编2013 年出版269 页ISBN：9787111419082本书第一版为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。第一版出版后，向使用本教材书的部分高校征求使用意见，在此基础上进行了修订。“塑性加工工艺”是材料成形与控制工程专业的专业课。本书力求从塑性加工本...
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唐宋中国与日韩工艺美术交流研究
朱彦著2018 年出版564 页ISBN：9787302488163唐宋时期是东亚三国工艺美术交流史上的鼎盛时期，以中国为中心的工艺美术造作典范通常是日本、韩国效仿的对象，并对它们后世的制度、信仰和生活方式产生了重要影响。本书采用工艺美术研究中按照门类划分的基本...
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木材高温高压蒸汽干燥工艺学原理
程万里著2007 年出版174 页ISBN：9787030195135本书分别从木材中的水分、过热水蒸汽的性质及应用、高温高压过热蒸汽干燥过程中木材的收缩应力特征、高温高压水蒸汽条件下木材的力学特性及拉伸应力松弛特性、高温高压蒸汽处理木材的力学特性及化学成分分...
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通风空调工程施工工艺标准 ZJQ00-SG-011-2003
肖绪文主编；中国建筑工程总公司编2003 年出版214 页ISBN：7112061040本书包括八个施工工艺标准：风管制作施工工艺标准、风管部件与消声器制作施工工艺标准、风管系统安装施工工艺标准、通风与空调设备安装施工工艺标准等，供通风空调工程技术人员、管理人员以及大中专院相关专业...
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浙江省中等职业学校服装设计与工艺专业教学指导方案
浙江省教育厅职成教教研室编2011 年出版84 页ISBN：9787308081184本书是根据浙江省中等职业学校服装设计与工艺专业教学大纲编制的指导方案以及相关案例。
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