香料生产技术与应用

本书对天然香料、合成香料和调合香料（香精）作了全面介绍，对香气技术也作了阐述，还重点介绍400多种香料的生产技术与应用。每种香料均介绍中文名、英文名、分子式、相对分子质量、结构式、香气特征、性状、规格...

合成乙醇与合成橡胶生产的物料分析

科学技术是第一生产力 学习材料

西瓜绿色生产创新技术

本书在总结作者几十年科研成果的基础上，广泛吸收国内外西瓜方面的最新成果和先进经验，加以优化组装和集成，全面系统地介绍了西瓜的特征、特性、良种选择及繁育、日光温室栽培、大棚栽培、中拱棚栽培、双膜覆盖...

编辑主体 能动的精神生产者 学报编辑主体性研究

机械制造业生产节约经验汇编 第2辑 材料代用

铁合金生产节能及精炼技术

本书从铁合金节能的主要途径入手，分述了矿热炉设计参考选择、电气设备、机械设备、炉子结构及电极等与冶金节能的关系；包括电炉冶炼高牌号硅铁、工业硅、高碳锰铁等。本书可供冶金工程专业作为教学用书。...

基因工程食品 生产方法与检测技术

本书介绍了基因工程食品的生产方法，局限性和前景，阐述了基因工程食品的检测技术。

豆制品安全生产与品质控制

本书阐述了大豆的原料、辅料与食品的安全性，豆制品加工厂的卫生、中国传统豆制品、发酵性豆制品、新兴豆制品以及大豆功能性食品的生产与安全性质量控制。...

塑料制品设计、模具与生产技术实务全书 第3册