甘薯生产与加工技术

本书分为两部分，第一部分讲述甘薯的栽培生产技术，第二部分讲述甘薯贮藏加工技术。

苹果、梨生产贮藏与加工实用技术

本书介绍了苹果、梨新式栽培技术及栽培方法；苹果、梨贮藏基础知识、常用贮藏手段、方法、贮藏新技术等。

反刍动物营养与饲料生产技术实用指南

皮革生产的理论与技术

本书主要介绍了皮革制品的生产理论与实用技术。

麦芽与啤酒生产新技术

产品开发与生产技术准备

浮法玻璃生产技术与设备

新型食品原料制备技术与应用

规模化蛋鸡场生产与经营管理手册

本书采用手册的编写方式，程序化步骤式介绍一整套从蛋鸡场选址建设开始，覆盖生产、管理、经营各环节的规范化蛋鸡场技术指南和整体解决方案。读者主要群体是规模养殖场的经营管理、饲养管理和兽医技术人员。也...

大豆生产与实用加工技术

本书主要介绍大豆高产的新品种，适合大豆栽培的育苗技术、播种技术、施肥技术、田间管理技术和防治病虫害的新技术、新方法、新农药，以及不同产区的品种选择，书后附有与之增产有关的各种数据速查等内容。...