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汽车服务企业管理实务 运营制胜篇
晋东海编著2011 年出版201 页ISBN：9787111329770本书针对汽车服务企业的市场现状和普遍存在的问题，对汽车服务企业的机电快速保养流程、机电服务流程、钣喷快速修补流程等作出讲解。
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零售商主导型绿色供应链管理
曹海英著2014 年出版185 页ISBN：9787115360632本书构建了零售商主导型绿色供应链管理动力机制模型，提出的动力系统包括零售商的自身动力；政府通过加强规制和激励来向各级企业施压、对消费者进行宣传教育来形成对零售商的推动力；消费者积极进行绿色消费从而...
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优秀厨房主管技能培训手册 一本融合厨房管理与营销实践的技能手册
邹金宏，邓伟洲编著2007 年出版183 页ISBN：9787504548894餐饮行业中厨房的质量水平往往反映着整个饭店的服务水平。本书系统介绍了厨房主管的日常工作范围、能力提升的标准和策略，是后厨从事日常工作的指南书、提升岗位能力的参考书；本书理论联系实际，案例丰富、形式...
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运营管理基础 第4版 美国麦格劳 希尔教
（美）mark M.davis，nicholas J.aquilano，richard B.chase著2004 年出版427 页ISBN：7302098794 -
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