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    田原编著2005 年出版95 页ISBN:7806513078

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  • 酸甜色丽-福建

    北京瑞雅文化传播有限公司主编2004 年出版95 页ISBN:7501945993

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  • 民间经典山西

    好豆网编2012 年出版97 页ISBN:9787506050661

    本书介绍山西地区地方传统做法及原材料地方特点,通过分布图引导读者,在家里也可以尝试做好山西民间经典的地方名

  • 民间经典浙江

    好豆网编2012 年出版97 页ISBN:9787506050944

    本书介绍浙江地区地方传统做法及原材料地方特点,通过分布图引导读者,在家里也可以尝试做好浙江民间经典的地方名

  • 家庭卤和糟制作

    郭春荣,郭春峰编著1996 年出版228 页ISBN:7532338711

  • 四川凉拌大全

    《四川凉拌大全》编写组编著2007 年出版245 页ISBN:7536462387

    本书介绍四川凉拌的特点、分类、原来选择及加工、凉拌味型及制作,同时介绍传统、创新凉拌300余例。

  • 大众江浙

    蒋金龙编著;蔡晓华摄影2000 年出版62 页ISBN:7501928770

    原书名:简易泡。本书介绍了韩国泡、咸蛋、高丽泡、辣味芥心、酱辣苦瓜片、醋泡甜豆、辣泡油、辣味罗卜条、酸泡大白、蒜辣芥蓝心等泡。...

  • 大众花卉

    赵国华主编;蔡晓华摄影2000 年出版61 页ISBN:7501928770

    原书名:简易泡。本书介绍了韩国泡、咸蛋、高丽泡、辣味芥心、酱辣苦瓜片、醋泡甜豆、辣泡油、辣味罗卜条、酸泡大白、蒜辣芥蓝心等泡。...

  • 时尚120例

    上海千鹤宾馆编2002 年出版121 页ISBN:7542720686

    本书提供了丰富的肴实例,同时还提供了详细制作要求和方法,因而具有很强的操作性,相信会受到广大读者的欢迎。

  • 清淡

    “现代人·大众美食系列”编写组编2005 年出版121 页ISBN:7501945063

    本书介绍了200余种清淡美味,分为豆腐、豆制品、豆类、蛋类、食用菌、笋类等六大类食材,每除有简便制过程,还有贴心烹调提示,让读者可以轻松地做出有滋味的清淡佳肴。...

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