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安全猪肉全程质量控制技术
黄炎，时勇主编2004 年出版268 页ISBN：7109082350本书为江苏省借鉴欧美国家畜产品管理的成功经验，结合我国畜牧业的生产特点，选择南京天环食品集团有限公司为实施基地，摸索出一套安全畜产品全程质量控制生产体制，提练完善了相关的核心技术和配套技术，总结出全程...
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模样制造过程质量控制与检验读本
刘伟，杨永生，刘洪生编著2006 年出版250 页ISBN：7506639378本书介绍了模样制作和铸造工艺的基础知识，模样制作过程及质量控制，模样检验的依据和要求以及铸件缺陷与模样质量分析等知识，具有内容新颖、材料丰富、可操作性强、应用广泛的特点。...
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出版时间