二十一世纪大众菜谱 美味猪牛羊肉

本书是根据南北方不同口味，为提高人们的营养及保健而编写的菜谱。

常见病临床诊疗丛书 痛风食疗菜谱

本书精选了60余种对痛风具有一定辅助疗效和预防作用的日常食材，让您在享受美食的同时，轻松抵抗疾病威胁。本书内容丰富，科学实用，易学易懂，非常适合痛风病患者以及患者家属使用。...

家常营养菜谱

吃得美味和健康是人们追求饮食的终极目标，随着社会经济的不断发展，食材不再受到地域和气候的限制，一年四季各种新鲜食材都可见到，可是，如何尽情运用这些丰富的食材做出美味营养的菜肴呢？这是摆在许多家庭面前的.....

常见病临床诊疗丛书 防癌食疗菜谱

本书精选了近百种防癌抗癌的食疗菜谱，让您能在短时间内享受到食疗的好处，并且其菜肴色、香、味俱全。本书内容丰富，科学实用，易学易懂，非常适合癌症病患者以及患者家属使用。...

家常菜谱

本书作者几是一位从事中国画、书法艺术创作和近现代艺术研究与评论的“三栖”型艺术家、学者。本书是他对现当代书画艺术家评论的又一本选集。全书共分三编，上编为现当代书画家批评；中编为书画评论；下编为近年...

这样的饭店一定会赚钱

饭店服务教程

本书从介绍饭店概况入手，全面系统介绍了饭店各部门应达到的服务水平和各岗位应具备的服务技能。

思家饭店的晚餐

观光饭店之建筑和设计

饭店管理原理与实务