大约有13,691项符合查询结果项。（搜索耗时：0.1018秒）
为您推荐：
中国烹调工艺学
中式烹调工艺学
西餐烹调工艺
西式烹调工艺
中国烹调数字化工艺学
title烹调工艺学 第3版
-
张章福等编写1984 年出版322 页ISBN：15051·1135
-
江国源等编写1987 年出版424 页ISBN：15051·1185
-
大连轻工业学院编1982 年出版423 页ISBN：7501909318
-
顾崇衔等编著1981 年出版351 页ISBN：15202·40
-
唐庆源，董存学编著1990 年出版312 页ISBN：7800381285
-
陈洪勋，张学仁主编1995 年出版123 页ISBN：7111044371
-
闵大毅等编写1983 年出版238 页ISBN：15051·1052
-
上海印染公司七·二一大学2222 年出版164 页ISBN：
-
谭海生主编2006 年出版395 页ISBN：7109111547
本书阐述了胶乳制品的生产过程和基本工艺原理。
-
南昌航空工业学校编1959 年出版462 页ISBN：15033·1946
