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发酵工业概论

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李艳主编；张志民，张永志，牟德华编著1999 年出版455 页ISBN：7501922926
本书全面介绍了发酵工业定义、技术进步、发展前景、工业范围和特征；发酵工业常用菌种及培养；工业微生物基础物质代谢、初级代谢产物和次级代谢产物形成的发酵机理；生物化学工程各单元操作及产物提取和精制工程...
中药方剂研究与应用大全

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白刚，肖洪彬主编1995 年出版1140 页ISBN：7504612340
中药研究与文献检索

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王筠默等主编1994 年出版859 页ISBN：7805148759
中药炮制与制剂技术问答

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李鄂生编著1988 年出版245 页ISBN：753690083X
安徽中药资源与开发利用

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李映焕，曹光明主编2006 年出版421 页ISBN：7533734602
中药现代研究与应用索引

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郑虎占等主编2001 年出版262 页ISBN：7507718891
清热中药现代药理与临床

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刘圣，陈礼明主编1999 年出版405 页ISBN：7533716213
族群迁徒与文化传承浙江畲族迁徒文化研究

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施强，谭振华著2014 年出版462 页ISBN：9787105131341
本书稿作者对浙江畲族的迁徙历史及迁徙文化进行了比较系统的梳理和研究，引用大量的史料和有关研究成果，对浙江畲族在不同历史时期、从不同地方迁徙与发展状况等进行了研究。该书稿的出版为研究畲族迁徙历史具...
发酵工程设备

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池永红，范文斌主编；云雅光，张锐，纪铁鹏，张占河副主编2014 年出版331 页ISBN：9787562484134
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括原料的预处理及输送设备、培养基制备设备、空气除菌及调节设备等8个项目。
“七○三”饮料发酵粉第2版

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广西壮族自治区“七○三”协作组编1972 年出版35 页ISBN：16113·2