余杭民间传统技艺

本书收录的传统技艺包括玉雕、木雕、草编、竹器、纸伞、古琴等，大多在余杭民间具有相当的影响力，其中不乏列入国内非物质文化遗产名录的作品介绍。本书作为推进终身教育、促进全民学习的重要载体，既可作为社区...

公民的技艺西塞罗修辞学思想的政治解读

影视剪辑技艺

本课程在过去的结构里，分为上下两个部分，理论与实践分开开课，这样使得理实严重分离，学习理论枯燥无味，晦涩难懂，学习软件操作，没有难度，按部就班。经过教学改革的实践，现有的结构依托于“艺技意互渗互补”的......

鸟纹羽衣 苗族服饰及制作技艺考察

本书为作者对苗族服饰进行田野考察实录，对服饰文化背景、产生及制作技艺作了详细又通俗的介绍。

树桩盆景实用技艺手册

本书图文并茂，总结了树桩盆景的使用形式，内容涉及树桩盆景的各个大的层面和细小角度。完善了树桩盆景创作原则以及树桩盆景制作的材料来源，是一本实用的、全面的理论工具书，既可用于普及，更可用于技术的提高，对.....

酒水知识与调酒技艺

本书是南昌市第一中等专业学校高星级饭店运营与管理专业配套用书，主要内容有酒吧概述，酒吧的设备与人员配置、酒的分类以及鸡尾酒调制。通过学习本教材，学生不仅能够学习酒吧服务文化，而且能够根据客人的需求，提...

面点制作技艺

本书包含的内容丰富，是烹饪专业不可缺少的重要组成部分，全书从面点制作技艺的基本功、面团、馅心等知识到面点的成熟方法等进行了详述，并一一列举面点制作实例，本着实用为主、够用为度的原则，为学生的就业和实际...

窑洞地坑院营造技艺

本书系“中国传统建筑营造技艺系列”之一本，本书主要介绍了窑洞地坑院的结构、构造、模数关系、加工方法、建造方式、工艺流程等内容，所附光盘收入营造技艺三维数据库相关动画、录像，形成全方位、多层次的视觉...

隐秘的知识 重新发现西方绘画大师的失传技艺

故宫院长说故宫 在“图像”中行走，在行走中解读，在行走中领悟 透过历史凝结而成的经典图像，再现这座世界上在现存规模最大、保护最完整的古代皇宫建筑群

本书将紫禁城置于图像学视域中欣赏并解读，反映出紫禁城作为中国传统文化中皇权文化在建筑形态上的集中呈现，是中国帝制文化的立体化、符号化、图像化，也是中国帝制文化与中国古代建筑文化的高度统一，甚至是最完...