食品化学与分析综合实验

本书内容包括：食品化学实验基础知识；食品非破坏性测定；食品各类成分含量测定。食品物性测定；食品感官评价；营养成分、功能成分测定；食品添加剂测定；综合实验等。...

电工电子实验实训教程

本书是集电工、电子、实验、实训为一体的高等职业技术教育实践性教材，介绍了电工、电子操作的基本要求和基本技术规范。

校园科学实验 人体错觉中的科学

大学物理实验

本书为普通高等学校大学本科“大学物理实验”课程使用教材，主要讲述了物理实验基本知识、物理实验的基本测量方法、近代与综合性物理实验、设计性实验。实验内容既有传统、经典的物理实验，也有近现代的物理实...

小实验大科学 广大读者

本书包含各类趣味科学小实验，实验虽“小”，但科学价值很“大”。本书作者期望通过各类趣味科学小实验的展示及科学原理的阐释，开阔青少年孩子们的科学视野，提升科学素养。...

实验小说论

本书依据民国19[1930]新文化书局于上海出版的（法）左拉（Emile Zola）原著、张资平译的图书版本为底本影印复制，编入“民国西学要籍汉译文献”的文学艺术系列。本书是作者左拉关于自然主义的文学主张。这部《实验小...

生理学实验

以上版为基础，结合调研反馈意见，汲取成果，改进不足，针对目前教育教学改革要求与各校实际情况进行修订，注重中医药特色优势，体现中医思维特点、体现医考结合；体现中医药新进展、新方法、新趋势等，并进一步精简......

高等学校教学用书 土壤改良习题和实验

数字设计基础与应用学习与实验指导

本书是《数字设计基础与应用》的配套学习辅导书。

实用电子技术学习与实验 模拟电路部分