金属工艺学实习教程

本书从如何提高学生最基本实际动手能力的角度出发，安排了传统的加工工艺方法的实习，减量加工方法如车削、铣削、刨削、磨削、钻削等普通机床的冷加工方法；成型加工方法如锻造、轧制、挤压、板料成型；相变加工方...

河北省文艺评论奖获奖作品集

本书为“河北省文艺评论奖”获奖作品集，该是我省最具权威性的文艺评论奖项，也是目前我省唯一的综合性文艺评论奖项，每两年举办一次，其内容涵盖文学、美术、书法、摄影、民间文艺、曲艺等多个门类。本书的出版对...

钻探工艺学 下 水文地质及水井、工程地质及施工钻石油钻井

吴越民间信仰民俗 吴越地区民间信仰与民间文艺关系的考察和研究

青岛文艺评论选辑

本书为青岛市文艺评论家协会的年度论文集，精选协会会员优秀的文学艺术学术论文，主要对青岛作家艺术家作品的评论、对中国当代文学艺术界名作的评论，以及对青岛文学艺术及其文化发展建设的对策性研究，涉及文学艺...

文艺意识形态学说论争集 2

本书是有关文艺意识形态学说争鸣的论文集，汇集了目前国内在此领域有一定影响力的学者就此问题论争的文章，不同的文章就文学的“审美社会意识形态论”与“审美意识形态论”阐述了各自的主张、理论依据及此理论...

江西省老年文艺家著作系列之四 八大山人研究及其他

机械制造与模具制造工艺学 第2版

本书综合了机械制造工艺学、模具制造工艺学、机床夹具设计三门学科的主要内容，突出高等教育注重培养学生的学习能力，实践能力和创新能力的特点。...

古往今来饮食杂谈 清华大厨也文艺

本书介绍了国人“吃”的历史变迁，同时对历史上关于“吃”留给后人的谜团进行了考证，并讲述了千古美食的做法以及它们背后的故事。作者通过厨师葱花味幽默的口吻，用丰富的史料例证对国人的饮食史、饮食文化进行...

乳品工艺学

系统的阐述了乳品科学的基础理论和主要乳制品加工技术，教材尽量结合我国乳品工业生产现状，并参阅国外同类院校的课程教材，结合多年的乳品教学经验来编写。内容主要分为乳与乳品基础理论和乳产品工艺和乳品标准...