发酵生产技术

本教材主要介绍了发酵生产技术的主要工作任务及岗位职责要求、基本原理、生产工艺及操作过程、主要设备结构及作用、生产影响因素及工艺控制手段、生产过程问题分析及解决方法、物料与能量衡算等；介绍了典型...

芦苇制建筑材料的生产和使用

来自饲料生产第一线的技术问答

本书涵盖以下四个方面：1、饲料及饲料原料；2、牧草；3、质量检测；4、加工工艺。该书共列举600多个问题，详细具体的解答了在饲料及其加工行业一线工作的相关人员遇到的问题。...

合成气及固定氮生产的工艺过程和设备

再生的老子

本书有两部分内容，第一部分是《老子思想讲坛》共12讲，从专题的形式介绍老子的主要思想。第二部分是《<道德经>译解》。作为译解《道德经》的辅导读物，坚持译释、解读的准确性、科学性、系统性和深刻性也坚持译...

中国林蛙养殖及饲料生产新技术

本书主要介绍了中国林蛙养殖的意义，林蛙的种类分布、生物学特征、繁殖、半人工养殖、生态工程、育种及杂种优势的利用、林蛙雌性诱变、病虫害防治以及林蛙的粗加工技术等。...

月饼生产工艺与配方

本书系统的阐述月饼生产中常用的原辅料、月饼加工设备，月饼馅料的制作，各种月饼生产工艺与配方，并深入浅出的介绍了月饼生产质量控制，穿插论述了加工过程中必不可少的相关理论知识，并附录了食品从业人员的行业标...

布朗李无公害生产技术

本书从无公害生产的角度系统地介绍了无公害布朗李的生产意义、品种特性、建园与栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫防治及采收与采后处理技术。...

安全生产法律知识问答

本书对我国安全生产方面的法律知识以问答的方式进行了比较详细的解答，语言通俗易懂，并配有相关案例分析，以加深对安全知识的理解。书的最后还附有安全生产方面的法律、法规及规章等。...

流程性材料生产业质量管理体系文件编制示例