食品营养与安全分析测试技术

本书根据我国当前食品安全现状和我国加入WTO后农产品国际贸易对质量安全的要求，着重简述了食品质量安全监督检测方法的原理，新标准、新方法的应用技术，为食品的质量安全生产、监督检测提供参考。...

全国煤矿安全培训统编教材 顶板灾害防治 B类

内河载运包装危险货物船舶安全知识和操作

本书为内河船舶船员培训教材之一。内容包括危险货物定义和分类，特性、包装标志、积载和隔离、安全运输及应急措施和医疗急救等。

中小学安全教育与管理

本书稿针对中小学生在生活中可能遇到的各种安全问题，全面阐述了中小学安全教育的基本知识和基本技能，内容包括中小学安全教育与管理概述、自然灾害的预防与应对、社会安全突发事件、公共卫生安全、意外伤害、...

注册助理安全工程师资格考试培训教程

本书共分四部分：安全生产法律法规，安全生产管理实务，安全生产技术实务，安全生产事故案例分析。

美国军事基地纲威齐看世界和平与安全

婴幼儿食品安全通用手册

本书全面收集了与婴幼儿食品安全相关的内容，包括：聚焦婴幼儿安全食物、怎样吃更安全、解析婴幼儿食物过敏和食物不耐受性、婴幼儿营养不良的解决之道、婴幼儿常见病食疗方等。...

城镇燃气管道安全运行与维护

本书根据国家有关规范、标准，对城镇燃气管道的安全运行与维护的相关内容进行了全面系统的介绍，其中涵盖城镇燃气专业必备的基础理论知识以及从燃气管道安装质量检验、管道的试验与验收开始，直到燃气管道安全运...

电子商务安全技术

本书由密码学原理及应用、操作系统安全技术、网络安全技术、公开密钥基础设施PKI等几个主要部分组成，较为系统全面的阐述了当前电子商务中的各种理论成熟的安全技术以及一些新的安全理论，并且重点讲述了这些...

食品安全与幸福生活

本书从当前大众广泛关注的食品安全事件入手，对我国的食品安全现状、食品安全鉴别标准、现行食品安全监管体系以及政府为确保食品安全所实施的一些政策做了系统的介绍与分析。对于老百姓如何鉴别和购买安全食...