普通高等教育“十五”国家级规划教材 食品化学 第2版

内容包括食品材料中主要成分的结构和性质，食品成分在加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化，以及这些成分的结构、性质和变化对食品质量与安全等的影响等。本书是专门为食品科学与工程、食品质量与...

普通高等教育“十三五”国际经济与贸易专业规划教材 国际市场营销学

本书以现代世界经济发展为背景，以国际市场为导向，对国际营销的理论与实践进行了系统、深入的阐述。全书共六篇。第一篇导论，系统介绍了国际营销学的理念及其演进历程；第二篇国际营销环境分析，分析了经济、社会文...

普通高等教育“十一五”国家级规划教材 中国教育史纲要 第2版

本书是普通高等教育国家级规划教材之一，全面反映了中国教育发展的历程，着重介绍了各时期的教育制度、教育思想及著名教育家等，脉络清晰，重点突出，史论结合、论从史出。本书注重向学生传授中国教育史基础知识，培.....

全国各类成人高等学校招生专科起点升本科考试专用教材 政治

本书依据教育部最新考试大纲分章节编写，涵盖大纲考核内容，分考试要点、同步练习、重点难点解析、近年考题分析、知识网络图五部分，并附最新真题及两套模拟试卷。...

普通高等教育“十二五”规划教材 金属压力加工车间设计 第2版

车间设计总论、设计的目的与任务、车间工艺设计、生产方案选择、生产工艺流程、设备选译、工艺计算与金属平衡、设备负荷计算、车间平面布置与立面尺、劳动姐织与技术经济指标、厂房设计、电力设施、设计供...

全国高等教育自学考试指定教材 财税专业 财政学 附：财政学自学考试大纲 第3版

全国普通高等医学院校护理学类专业“十三五”规划教材 五官科护理学

本书是全国普通高等医学院校护理学类专业“十三五”规划教材规划教材之一，根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》 “重点扩大应用型、复合型、技能型人才培养规模”的高等教育教学改革方向，进...

新世纪高等学校德语专业本科生系列教材 德语阅读教程 第1册

本书是供高校德语专业本科生使用的阅读教材。

国家林业局普通高等教育“十三五”规划教材 测量学 第2版

本教材在第一版的基础上进行了修订，全书共分11章，主要内容包括：绪论，水准测量，角度测量，距离测量，全站仪及其使用，测量误差基础知识，控制测量，大比例尺地形图测绘，地形图应用，施工测量，测绘新技术简介。...

普通高等教育“十一五”国家级规划教材 饲料学 第2版

本书共分15章，主要内容包括绪论，饲料成分，饲料营养价值评定，饲料分类，青绿饲料，青贮饲料，粗饲料，能量饲料，蛋白质饲料，矿物质饲料，饲料添加剂，饲料卫生，饲料配方设计与配合技术，饲料资源的开发利用，饲......