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21世纪应用型本科院校规划教材 工程训练 第3版
祝小军，文西芹主编；成岗，刘虎，杨瑞军副主编2016 年出版226 页ISBN：9787305163838本书共分十四章，包括了机械制造冷加工和热加工以及现代制造的各种常用加工方法，如铸造、锻压、焊接、热处理、车削、铣削、磨削、刨削、钳工、数控和特种加工等内容。全书重点突出、图文并茂、通俗易懂，讲解的...
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中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材 调酒与服务 第2版
李战生主编2014 年出版231 页ISBN：9787113176129本书依据《职业教育教材设计》、《职业分析手册》等有关职业教育的理论，结合酒吧实际工作内容，对酒吧工作进行了具体的分析和归类，依据其工作内容，制定出酒吧工作人员的能力图表。在教材的编写中，我们设置上下两...
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新世纪高等学校研究生适用教材 工程弹塑性力学 第2版
毕继红，王晖编著2008 年出版205 页ISBN：9787561825877本书共12章，内容由浅入深，突出基本概念和基本理论采用张量记号法，力求书写简结并强调理论的严密性。各章未均附有思考题及计算题。
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建设部普通高等教育土建学科专业“十一五”规划教材 地下工程 修订本
贺少辉主编；叶锋，项彦勇，李兆平副主编2006 年出版430 页ISBN：9787810826884本书结合地下工程设计理论与施工技术近年来的发展，较为系统地介绍了地下工程的规划、设计的基本概念、基本原理、主要理论和方法，以及地下工程主要施工方法的工艺过程和技术要点，力求系统、全面，且重点突出、有...
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普通高等教育“十三五”规划教材 材料力学 第2版
季顺迎著2018 年出版274 页ISBN：9787030562715本书根据国家教育部工科力学课程教学指导委员会制定的”材料力学课程教学基本要求”编写。全书共14章，包括材料力学基本概念、轴向拉伸和压缩、剪切、扭转、弯曲内力、弯曲应力、弯曲变形、应力状态分析与强...
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普通高等学校测控技术与仪器专业规划教材 传感器原理及检测技术 第2版
梁福平主编；苑惠娟，蔡利民，李恒灿，李志华，刘波峰副主编2018 年出版305 页ISBN：9787568039062本书系统地介绍了传感器检测技术基础，包括传感器的基本概念、基本特性、技术性能指标及改善性能途径、传感器的标定和校准方法以及传感器的发展和选用原则，并对各类传感器(电阻式、电感式、电容式、压电式、...
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“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 包装机械 第2版
孙智慧，高德主编；晏祖根，张炜，杨传民副主编2017 年出版339 页ISBN：9787518411634按照现代包装机械的体系和特点，以包装机械组成、工作原理、典型包装执行机构设计为重点，主要介绍典型包装机械组成、工作原理、传动系统和包装执行机构等，重点介绍包装材料与包装容器供送机构的设计、包装物料...
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普通高等教育“十一五”国家规划教材 食品标准与法规 第2版
余以刚编2017 年出版261 页ISBN：7518412470食品安全问题涉及面非常广，有监督、管理、体制、机制、科技、诚信以及法制等许多方面问题。近几年先后发生的苏丹红和三聚氰胺等食品安全事件对消费者的生命安全和身体健康产生严重后果，从而加速食品安全立法...
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高等教育“十三五”规划教材 经济管理系列 管理学 第2版
张国平，岳炳红主编；巴磊，曹旭平副主编2018 年出版415 页ISBN：9787512135666本书主要涉及管理学概念、管理思想及理论、决策、计划、组织、领导、控制、创新、综合管理等内容。考虑到地方应用型本科高校的实践性和接地气，本书大量采编了常熟市及苏南中小企业成功经验的数十个管理案例...
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 房地产开发经营与管理 第2版
任宏，王瑞玲主编；赵丽，钟韵，赵艳玲副主编2018 年出版338 页ISBN：9787519815684本书共分五章，主要内容为概论、房地产开发前期工作、房地产建设过程、房地产营销策划。本书除了注重理论知识的传达外，还特别注意理论联系实际，以实践中具体的操作和详实的案例展示出房地产开发经营与管理，使读...