蔬菜食品加工技术

本书较详细地介绍了蔬菜中的叶菜、瓜菜、果菜、调味菜等的干制、盐渍、糖渍、饮料及罐头食品的加工技术，资料翔实，可操作性强，多数产品不需要机械设施即可进行生产，很适合乡镇企业和个体专业户使用；亦可作为职业...

无公害蔬菜育苗技术问题

本书以问答的形式介绍了黄瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子等蔬菜的嫁接育苗技术，包括接穗与砧木品种特性、种子处理、营养土配制、电热温床建造、苗期管理以及靠接法、插接法、劈接法等实用嫁接操作技术。...

蔬菜种子生产技术

本教材在介绍我国蔬菜种子生产概况、蔬菜种子生产的基础知识和基本技术的基础上，详细介绍了瓜类、茄果类、白菜类以及其他常见的常规种子生产技术，杂交制种技术以及蔬菜种子的加工、贮藏和检验技术。...

家庭实用养生保健系列 易筋经

本书通过图文结合的形式对易筋经的每一招、每一式进行了详细讲解，并针对易犯错误和动作要领给予提醒和纠正，使每一位爱好者都能够更加规范、科学地习练，每天几分钟，循序渐进，从而最终达到强身健体、延年益寿的养...

家庭实用养生保健系列 太极拳

本书通过图文结合的形式对太极拳的每一招、每一式进行了详细讲解，并针对易犯错误和动作要领给予提醒和纠正，使每一位爱好者都能够更加规范、科学地习练，每天几分钟，循序渐进，从而最终达到强身健体、延年益寿的养...

家庭实用养生保健系列 八段锦

本书通过图文结合的形式对八段锦的每一招、每一式进行了详细讲解，并针对易犯错误和动作要领给予提醒和纠正，使每一位爱好者都能够更加规范、科学地习练，每天几分钟，循序渐进，从而最终达到强身健体、延年益寿的养...

家庭实用养生保健系列 五禽戏

本书通过图文结合的形式对五禽戏的每一招、每一式进行了详细讲解，并针对易犯错误和动作要领给予提醒和纠正，使每一位爱好者都能够更加规范、科学地习练，每天几分钟，循序渐进，从而最终达到强身健体、延年益寿的养...

无公害蔬菜露地反季节栽培与间套复种技术

本书介绍番茄、茄子、菜豆、黄瓜等14种露地蔬菜反季节无公害生产、控制技术，以及间套复种技术。

绿色蔬菜高效生产关键技术丛书 番茄绿色高效生产关键技术

本丛书立足主要出口蔬菜作物，重点介绍主要出口蔬菜的安全生产技术和技术，以提高出口蔬菜的产品安全卫生质量和在国际市场上的竞争力，提高出口蔬菜的经济效益。本丛书针对性强，重点突出；内容全面，技术系统；知识......

高等职业教育“十三五”规划教材 蔬菜生产技术