酒智星：法国葡萄酒鉴赏与投资指南

本书全面详尽地介绍了葡萄酒的起源、生产制作过程，重点引导读者品鉴法国的葡萄酒及阐述了法国葡萄酒的投资价值。

葡萄酒入门宝典

本书引进自韩国版权，在韩国广受好评。作者钱相宪是韩国有名的葡萄酒专家，他对葡萄酒初学者会出现的种种问题进行系统化的总结和整理，让每一位读者都可以轻松而正确地进入葡萄酒世界。本书深入浅出地介绍了有关...

世界博物馆全集 16 西班牙·葡萄牙博物馆

葡萄糖前体物质与奶牛健康

本书以国家“十一五”科技支撑计划项目子课题《奶牛健康养殖与营养调控技术研究》等科研项目成果以及笔者发表的论文为基础，系统总结葡萄糖前体物质与奶牛健康的应用研究成果。...

愤怒的葡萄

九州出版社出版的《世界禁书文库》共58册，包括《土地》《虹》《恋爱中的女人》《亚当·贝德》《萨朗波》《孤寂深渊》《爱之诡计》《羽蛇》《危险关系》《十日谈》《贞洁的厄运》《名妓与法老》《赤裸的午餐...

果品储藏保鲜与气象 苹果梨葡萄桃李子

本书分别介绍了苹果、梨、葡萄、桃、李子的储藏保鲜技术及其与气象条件的关系。全书采用问答式表述，包括90个与果品储藏保鲜密切相关的问题。...

新编剑桥印度史 葡萄牙人的印度

本书以客观的数据和可查证的多方史实，分析研究了葡萄牙人从15世纪到达印度后，双方相互的影响和作用。得出的结论是，根据时间、地点、范畴（政治、经济、宗教等）的不同，其影响力也随之变化。...

世界百大珍稀葡萄酒鉴赏

本书介绍了世界上最珍贵和稀有的葡萄酒，按照产地顺序排列，不仅给出了每支酒的背景、酒庄和酿酒师的信息，更有全球市场价格以及世界著名拍卖行行情。本次再版几乎更新了全部的葡萄酒资料，重新甄选了34款佳酿，对于...

葡萄酒宗师

伟大的酿酒师罗兰对葡萄酒世界的影响无人能及：他知道如何酿出品质稳定的酒：光照是否够？什么时候收成最合适？用那一种橡木桶陈年？需要陈年多长时间？酿造出来的酒颜色会比较的深，味道香味会比较浓厚，陈年的时间......

葡萄优质安全栽培技术 彩图版

本书图文并茂，分别介绍了葡萄生产现状、葡萄优良品种与品种区域化、葡萄生长的适宜环境条件、葡萄苗木繁育、葡萄园建立、葡萄花果管理、葡萄园肥水管理、葡萄整形与修剪、埋土防寒、病虫害防治、设施栽培及...