生物化学检验 理论与临床

本书体现了“三基、四新、五性”，并结合了临床医学检验专业技术资格考试指南，具全面、系统、新颖性于一体的特点。读者对象为医学生。

生物化学系统的计算分析

本书介绍了如何使用现代计算方法分析复杂的生化系统、建模理论和具体方法。

生物化学

生物化学是研究生命化学的科学，它在分子水平探讨生命现象的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节、及其在生命活动中的作用。由于生物化学越来越多地成为生命科学的共同语言，当今生物化学已成为...

生物化学实验指导

本书包括糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、生物代谢等生物化学实验内容，有常用的物质提取、分离、定性鉴定、定量测定实验，也有广泛应用的层析、电泳等新技术。既包括经典生物化学的验证实验，又包括现代生物化学...

生物化学与技术实训

本书是生物化学与技术实训教材，全书以实训操作为重点，并在相关位置介绍相关知识。本书适用高职高专化学相关专业使用。

生物化学

卫生部规划教材全国成人高等医学学历(专科)教育教材供临床、预防、护理、药学专业用卫生部教材办公室组织编写:本书内容包括：绪论；蛋白质的结构与功能；酶；糖代谢；生物氧化；脂类代谢；氨基酸代谢；核酸结构、功能......

食品生物化学

本书内容包括：水、矿物质、糖类、脂类、核酸、蛋白质、维生素、酶的组成、结构、性能、新陈代谢以及相关知识在食品专业中的应用；由食品中的天然因素和外部因素形成食品的风味；食品添加剂和食品的成分，与各章内...

临床生物化学检验实验指导

本书是全国高等学校医学检验专业本科卫生部规划教材之一，为主干教材配套的实验指导，训练学生基本操作技术训练。

植物对微生物的抵抗性的生物化学特性

生物化学与技术

本书是作者在长期教育实践与改革的基础上，为适应示范性高职高专教材要求精心编写而成，可作为高等院校生物工程、制药工程、食品工程等相关专业的生物化学与技术课程教材。...