水产品质量安全与检验检疫实用技术

本书包括水产品特性与质量安全总结、质量检验与水产品检疫。

养殖虾的白点病毒水产养殖永续经营的转折点

水产发酵调味品加工技术

《水产发酵调味品加工技术》将从国内外传统水产调味料产品为出发点，以现代水产发酵调味料新产品为拓展，系统介绍其基本配方、加工工艺、加工新技术、新设备，以及检测分析方法、行业标准等，以期为相关高校教学，相...

四川省蔬菜水产饮食服务公司 《四川菜谱》编写组

水产生物技术发展战略研讨会论文集

冷冻、脱水、盐渍及蜜饯蔬菓（水产）等工业品管实务手册

水产品综合利用 第2辑 鱼的副产品部分

水产品生产流程图谱 异育银鲫

本书主要介绍异育银鲫的生物学特性、人工繁殖技术、鱼苗培育技术、成鱼培育技术、人工投饲技术、肥料种类、运输技术、渔业设备、常用消毒药物、安全用药的要点、给药方法和鱼病诊断方面的内容。...

中国水产学会学术年会论文集 2001-2002

本书收入中国水产学会学术论文120余篇，涉及池塘养殖、大水面渔业、海水养殖、渔业资源、渔船与驾驶、水产品加工、渔业信息与渔业经济等内容。...

水产新品种推广指南 2018版

本书由权威部门全国水产技术推广总站编写，主要介绍2018年全国主推的水产养殖新品种。包括品种的详细背景介绍、养殖技术、养殖模式、适宜养殖地区、市场价值等，对于水产养殖的新品种推广养殖具有重要的促进意...