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机械电子工业部质量安全司编1992 年出版273 页ISBN：7111034163
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张苏华主编2010 年出版349 页ISBN：9787109145283
本书介绍了乳品加工工的职业道德、相关法律法律，分别介绍了灭菌工、发酵工、搅拌压炼工、浓缩工、结晶工、干燥工和凝乳工，每个工种分初、中、高、技师等级介绍了相关技术内容。...
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劳动和社会保障部教材办公室组织编写，孙兆全主编；姜蕾副主编2003 年出版146 页ISBN：7504537438
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（清）周亮工著；朱天曙编校整理2008 年出版391 页ISBN：9787807292050
本书作者朱天曙收集周亮工《赖古堂集》、《因树屋书影》等近二十种，编为此书，又搜罗佚文、相关研究资料等，作为附录。
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（清）周亮工著；朱天曙编校整理2008 年出版550 页ISBN：9787807292050
本书作者朱天曙收集周亮工《赖古堂集》、《因树屋书影》等近二十种，编为此书，又搜罗佚文、相关研究资料等，作为附录。
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（清）周亮工著；朱天曙编校整理2008 年出版215 页ISBN：9787807292050
本书作者朱天曙收集周亮工《赖古堂集》、《因树屋书影》等近二十种，编为此书，又搜罗佚文、相关研究资料等，作为附录。
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（清）周亮工著；朱天曙编校整理2008 年出版356 页ISBN：9787807292050
本书作者朱天曙收集周亮工《赖古堂集》、《因树屋书影》等近二十种，编为此书，又搜罗佚文、相关研究资料等，作为附录。
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（清）周亮工著；朱天曙编校整理2008 年出版651 页ISBN：9787807292050
本书作者朱天曙收集周亮工《赖古堂集》、《因树屋书影》等近二十种，编为此书，又搜罗佚文、相关研究资料等，作为附录。
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北京市商业教材编审委员会编1996 年出版224 页ISBN：750274147X
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机械工业部统编1996 年出版181 页ISBN：7111049756
本书包括构件的放样与展开，简单工具与模、夹具的制作等。
