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食品安全与卫生基础 原著第4版
（美）戴维·麦克斯万 南希 R.鲁 理查德·林顿著；吴永宁 张磊 李志军译2006 年出版317 页ISBN：7502586997本书介绍了食品危害与食源性疾病发生原因和加工中控制的关键点，食品安全生产流程，设备及用具，清洁与消毒，环境卫生与维护，事故预防与危机管理等。...
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法律帮助一点通 消费者权益法律保护专辑 食品与食品卫生
赵汝琨主编；刘计划册主编；王鸿雁，吕晶晶编著2005 年出版187 页ISBN：7801853474本书是法律帮助一点通系列之一，作者围绕《食品卫生法》详细介绍了涉及消费者日常生活需要的食品卫生知识，是消费者提高食品卫生意识，运用法律武器保护合法权益的通俗读物，内容浅显易懂，条理清楚。...
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临床医学检验技术（师）应试考题精练及全真模拟
李衍森，秦琴主编2008 年出版490 页ISBN：9787810604260本书根据2007年度卫生专业技术资格考试大纲进行全新组题，在考点覆盖、体例设量、难易度等均以国家医学考试中心最新大纲的要求，插以历年考试真题，后附参考答案，全真模拟题后附答题精解。...
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食品营养与卫生安全管理
凌强，孙延旭，李晓英主编2014 年出版278 页ISBN：9787563729159本书的内容主要由营养学与食品卫生安全两大部分组成。本书包括关于食品营养与卫生学相关内容的概述、人体构成及食物的消化吸收、营养素与能量、各类食品的营养价值、膳食结构与膳食指南、餐饮管理中的营养...
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食品卫生学 原理与实践
钱和，姚卫蓉，张添主编2015 年出版292 页ISBN：9787122231789本教材详细阐述了食品加工过程中卫生控制的原理，并结合各类食品加工过程，详细探讨了基本原理在不同产品、不同加工过程、工艺流程、加工设备等实际过程的应用，将卫生原理与实际进行了有机结合，使学生深入浅出地...
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公共卫生建设项目经济评价方法与参数
中华人民共和国住房和城乡建设部，中华人民共和国卫生部发布2012 年出版65 页ISBN：9787802427907本方法与参数适用于政府投资的疾病预防控制中心、专科疾病防治中心、乡镇卫生院和社区卫生服务中心等公共卫生建设项目的前期研究工作，其他资金来源的公共卫生建设项目可参照执行。主要内容有：总则、财务收入...
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临床医学检验技术（士）应试考题精练及全真模拟
闵翠丽，吴豫主编2008 年出版380 页ISBN：9787810604253本书根据2007年度卫生专业技术资格考试大纲进行全新组题，在考点覆盖、体例设量、难易度等均以国家医学考试中心最新大纲的要求，插以历年考试真题，后附参考答案，全真模拟题后附答题精解。...
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流行病学与卫生保健服务 方法和应用
（美）Denise M.Oleske原著；林刚等译2001 年出版192 页ISBN：7538008616本书介绍了卫生保健人员应当具备的流行病学概念、技术和知识，包括卫生保健管理的流行病学展望、流行病学资料应用时的测量、卫生保健计划和系统评估的流行病学展望。 ...
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全国医学高职高专“十一五”规范教材 营养与膳食 （供临床医学类、护理类、药学类、医学技术类及卫生管理类的相关专业使用）
王翠玲主编 王剑 吴莉莉副主编2006 年出版132 页ISBN： -
2011中国城市科学发展综合评价报告 城市与人
中国城市发展研究院著2011 年出版345 页ISBN：9787516102329本书其根本目的是反映中国改革开放30年来所取得的伟大成就和继续改革开放路线取得的更为伟大的成就；发现城市建设中因发展而产生的主要问题和解决这些问题；评价城市管理者对中央、国务院各项决策的执行力度，对...