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国际贸易实务 葡萄酒方向
杨敏，洪俊杰编著2013 年出版229 页ISBN：9787302324539本书第一部分概述，第二部分国际贸易（葡萄酒方向）买卖的磋商，第三部分国际贸易（葡萄酒方向）买卖合同，第四部分国际贸易（葡萄酒方向）买卖合同的履行完整讲述了从进口葡萄酒的选择，联系，谈判，合同，物流，报......
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酿酒专家教你认识葡萄酒
何昭明著2014 年出版144 页ISBN：9787547820148葡萄酒博大精深，不知道从何入手？平常听到的葡萄酒知识，不知道是否准确？那就让酿酒专家何昭明先生一一为你解惑吧。《酿酒专家教你认识葡萄酒》文笔轻松易读，资料丰富，收录近一百条必须知道的葡萄酒知识，从产区......
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葡萄酒赏味、购买、收藏指南
（法）贾斯尼尔著；刘燕妮，姜寿梅译2010 年出版343 页ISBN：9787563719105本书是一本关于葡萄酒的品尝、购买、收藏的指南性宝典。作者以一个高级侍酒师的眼光，以他多年来对葡萄酒风味和风格认识的丰富经验，通过20多类酒的品尝，给予你与众不同的建议，告诉你怎样选择一款喜欢的葡萄酒，哪...
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进口葡萄酒检验与真伪鉴别
谢丽琪主编；靳保辉，陈波副主编2015 年出版242 页ISBN：9787122235756本书以进口葡萄酒法规、检验与真伪鉴别为基础，内容包括各国葡萄酒管理法规，葡萄酒分析方法、分析仪器，葡萄酒真伪鉴别方法等。本书分为五章，第1章介绍葡萄酒管理与法规，第2章介绍葡萄酒及酿酒葡萄汁分析方法，第3....
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闻香识葡萄酒笔记丛书 鼻舌之争
百尝著2017 年出版284 页ISBN：9787567562509本书从葡萄酒自身的特性出发，收入葡萄酒的知识、葡萄酒的地域、品酒的方式三个门类，让读者对葡萄酒有个初步的认识，迅速掌握一些品鉴葡萄酒的知识。本书系资深葡萄酒品鉴专家、葡萄酒专栏作家百尝介绍普及葡萄...
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跟法国葡萄酒大师学品酒
（法）贝塔纳，（法）德索沃著；姚汩醽，张连爽译2013 年出版142 页ISBN：9787122153852怎样在事先对一瓶酒一无所知的情况下来品酒？怎样保证喝到最佳的陈酿？怎样选择最佳酒具？怎样倒酒？怎样学会读标签？本书将教会您像专业人士一样品酒，本书作者贝塔那和德索夫是两位经验丰富的品酒专家，他们将教您......
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弘兼宪史法国葡萄酒讲座
（日）弘兼宪史著2012 年出版187 页ISBN：9787544256315本书分84个关键词来介绍法国葡萄酒，对每个产区都有详尽介绍，系统整理庞杂的葡萄酒知识。作者从土壤、葡萄品种、著名酒庄、佳酿和口感特色等方面分析每个产区的特色，甚至连适饮期和酿造时混合使用的葡萄品种比...