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北京安全生产年鉴 2003-2007
汪卫国主编;李东洲,吕海光,刘宝礼等副主编2009 年出版815 页ISBN:9787540220754本书将2003~2007年间重要的安全生产领域的重大事件、人物、措施等相关内容分条缕析、纲目清晰地编辑汇总出来。
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学校安全工作实用读本
郑增仪主编;李雯,徐美贞副主编2011 年出版189 页ISBN:9787561784723本书立足于中小学的实际情况,从学校安全教育的政策、理论和实践三个层面着手,明确了学校安全工作中需要格外小心和注意的环节和要素,有针对性地提出了事先预防和事后处理的步骤和策略。...
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食品保鲜技术 第2版
刘北林,曲志华主编;白云龙副主编2012 年出版237 页ISBN:9787504743879本书主要介绍了食品保鲜技术的基本理论、技术方法,包括易腐食品的质量变化、食品化学保鲜技术、食品冷冻保险基数、气调保鲜技术、食品沥干保鲜技术、食品冷藏链等内容。...
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