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中等职业学校西餐烹饪专业教材 西餐烹调技术
李顺发，朱长征主编2017 年出版210 页ISBN：9787518411900本书是中等职业学校西餐烹饪专业教材，主要介绍了西餐的发展历史、各国西餐的风味流派、西餐烹调设备的使用原理、西餐各类菜肴的烹调方法、西餐面点的制作工艺以及西餐菜单的设计要点，内容具体，共分成了七大模...
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学校领导与管理 重要概念、个案研究与模拟练习
（美）斯诺登著；李敏，杨全印译2008 年出版623 页ISBN：9787561758083本书提供大量个案不仅能帮助教育领导者“驾驭梦想”，对教育类管理类在校大学生也有所裨益。本书适合校长、学校管理者、教育类管理类大学师生阅读。...
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终身教育体系中社区学校实体化建设的研究
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