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陈一资主编2002 年出版314 页ISBN：7561424418
本书为农业院校专业课教材，重点讲述了肉、蛋、奶、果蔬、粮油等各类食品的现代加工理论和技能，其主要内容有：食品的热加工、低温保藏、腌渍、烟熏、干燥、浓缩、搅拌混合均质等共十二章。...
机械制造工艺基础习题册参考答案

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巫健志编著1993 年出版34 页ISBN：7504511196
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吴谋泰，李广闻译1982 年出版171 页ISBN：
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裘海索著（中国美术学院）2002 年出版86 页ISBN：7810830279
中国美术院校教材:本书包括手绘的概述、手绘的织物、手绘的色料与辅助材料、手绘的工具、手绘的工艺流程、手绘的技法、手绘设计七部分内容。...