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食品化学实验指导 第2版
(美)韦弗(Weaver,G.M.),(美)丹尼尔(Daniel,J.R.),杨瑞金,张文斌译2009 年出版117 页ISBN:9787501966240本实验教材的目的是为了阐明一些理论课上讨论的化学和物理学的原理。让学生更详细地了解食品研究中的方法和设备,而且会提供机会让学生熟悉报道食品研究结果的主要刊物。学生将学习如何做好实验记录,并且将更...
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化学基础实验 第2版
赵新华主编;刘术侠,张其颖,赵云岑副主编2013 年出版360 页ISBN:9787040376401本书是高等学校化学实验教学改革型教材, 是立足于化学一级学科平台上开设的基础课教材。力争从多个层次循序渐进地培养学生们在实验中主动学习化学、运用化学知识解决问题的能力。本书有8篇、23章和21个附...
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基础化学分级实验 第2版
聂丽主编;张强副主编2016 年出版162 页ISBN:9787312039331本书融合了无机化学、分析化学和有机化学等实验中基本内容,突破了原有实验课程体系。将基础化学实验分成三级,一级为无机、分析和有机实验必须掌握的单元基本技能;二级是在学习、掌握一级实验的基础上,将若干个...
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“十二五”职业教育国家规划教材 分析化学 第2版
刘燕娥主编2011 年出版222 页ISBN:9787566205490本书共13章内容,分别是绪论、误差与分析数据处理、滴定分析概论、酸碱滴定法、沉淀滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、电化学分析法、紫外-可见分光光度法、经典色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法和其...
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物理化学考研重点热点导引与综合能力训练 第2版
傅玉普主编2004 年出版563 页ISBN:7561120885本书是一本独具特色的考研参考书,通过书中大量的典型例题、真题剖析和综合训练题的学习,可引导你抓住本课程考研试题的重点及热点并得到综合能力的训练。采用本书备考可取得事半功倍的效果。...
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无机化学与化学分析学习指导 第2版
高胜利,谢纲主编2011 年出版480 页ISBN:9787040331851本书为史启祯教授主编的《无机化学与化学分析》(第三版)的配套教学参考书。全书共18章, 1~7章为普通化学原理部分, 8~11章为化学分析部分, 12~17章为元素化学部分,18章为核化学简介。每章包括五部分内容:第一部分...
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分析化学 化学分析部分 第2版
林树昌等编2004 年出版356 页ISBN:7040144468本书是北京市高等教育精品立项项目的研究成果,是在第一版教学的基础上结合目前学科发展而修订的。原书曾获国家教委全国普通高等学校优秀教材二等奖.全书分两册出版.本册为化学分析部分,供11章,主要含定量分析...
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