如何做一名优秀的酒店行政经理

本书以国家星级酒店的评定标准等文件的相关内容为大纲，介绍了酒店客房经理必须具备的知识、素质，岗位的职责要求、业务范围和实用技巧。...

酒店公关实务 第3版

本书分为十章，包括什么是酒店公共关系、酒店公共关系的功能和作用、酒店主要关系、酒店公共关系的工作程序、酒店公共关系与形象塑造、酒店公共关系专题活动策划与操作、酒店公共关系语言表达艺术等内容。...

酒店管理经典案例分析

本书可作为高职院校旅游管理的专业教材，也可作为相关企业的培训教材和业务参考书。内容共有十章，包括旅游的产生与发展旅游病患、旅游市场等内容。...

酒店前厅部精细化管理与标准化服务

百年酒店希尔顿

本书将为读者阐述闻名全球的希尔顿酒店的发展历程与成功的秘诀，在“你今天对客人微笑了吗？”的理念之下，酒店创造“宾至如归”的文化氛围，相信一定会带给读者全新的阅读体验，透过世界品牌背后的故事获得人生的启...

酒店人力资源管理实务

本书共分九章，包括酒店人力资源管理导论、工作分析与设计、员工的招聘与配置、员工培训、员工职业规划、员工绩效考评、员工薪酬管理、员工关系的维护与发展及酒店人力资源战略与发展趋势等具体内容。...

酒店前厅与客房管理

本书以理论学习和实践应用相结合的思路安排结构和内容，将理论学习与岗位技能要求结合，通过图片展示、情景模拟、案例讨论、思考题等多种方式，切实提高学生动手能力、分析和解决问题的能力。教材主要面向本科、...

实用阶梯英语 酒店英语项目实训指导书

药膳大酒店 秋

春、夏、秋、冬四季气候不同，人的机体在生理上也随四季气候的不同而发生变化。药膳滋补、保健、养生，需能动性的适应四季的不同变化，顺应自然。各种中药性能千变万化，同时四季所用蔬菜也有季节性，所以不同季节药...

Hotel Managment 星级酒店管理必备制度与表格