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化合物香味阈值汇编 原书第2版
(荷)里奥·范海默特著;刘强,昌德寿,汤峨译2015 年出版480 页ISBN:9787030453112本书大约含9,400个阈值数据,总共引用了1,570条参考文献,收录了625个化合物在多肽及其衍生物、1,870个化合物在水和920个化合物在其它介质中(除水之外)的香味阈值。所有汇编的化合物均按英文字母顺序排列,未考虑...
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平面多配位碳化合物理论研究
郭谨昌著2017 年出版164 页ISBN:9787122309372本书综述了四十多年来国际和国内在平面多配位碳化合物研究领域的研究进展,重点介绍了作者十多年来在平面多配位碳化合物理论研究方面开展和参与的系列工作。主要内容:平面多配位碳化合物概述、理论和研究方法...
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液-液分配反应的平衡常数 螯合萃取剂 形成化合物的萃取剂 萃取溶剂和惰性溶剂
(捷)J.斯塔里,(美)H.弗赖塞等编;毛家骏等译1981 年出版284 页ISBN:15175·328 -
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