食品生物化学实验教程

全教程分为四篇：第一篇《食品生物化学实验基本常识》、第二篇《常用生化实验技术与原理》、第三篇《实验部分》、第四篇《附录》。其内容涉及食品生物化学实验的各个方面，既有经典的基本理论验证实验，又有近年...

真菌生物学实验教程

本书涵盖了真菌形态、生理及其遗传机制的内容。在学习到真菌形态观察及其制片技术的同时，理解和把握现代真菌分类学的情况；根据真菌的生理特点，掌握其在自然界抵御环境变化的内在机制，如异核体的产生及其机制；为...

病原生物学与免疫学实验教程

病原生物学与免疫学实验教程分为总论、医学免疫学实验、医学微生物学实验和医学寄生虫学实验四篇，共计十二章。第一篇为总论，介绍病原生物学与免疫学实验的一般情况、常用实验仪器设备的使用以及实验动物和操...

动物生物化学实验技术教程

本书分为总论和各论2部分，包括动物生物化学实验技术基础（绪论、实验操作常识）、基础验证性动物生物化学实验技术[动物生物化学的基本分析技术（滴定分析、光谱技术、酶活力及酶动力学参数测定，以及实验17个）]、综....

中国科学院兰州地质研究所生物、气体地球化学开放研究实验室研究年报 1988-1989

素质教育新学案 配合义务教育课程标准实验教科书 生物学 七年级 上

会隐身的小精灵！微生物实验

全书共11册，涉及光、磁铁、颜色、水、微生物、植物、石头和土、天气、天文、混合溶解、再生能源等最有趣的科学话题。每册书均配备了实验笔记小册子。本书是一本让孩子乃至成人都爱不释手的科学实验趣味书！用...

应用生物化学实验

本系列教材是国家特色专业建设成果、江苏省重点专业类建设成果和江苏省高等教育教学改革重点项目研究成果。本教材以本科应用型学历教育为特定目标，以生物工程、食品科学与工程、食品质量安全、制药工程等工...

生物质能实验

《生物质能实验》是建立在化学、生物、环境和农学等多学科理论研究和实践经验的基础上，与《生物质能工程》理论教材相对应的实验教程。本书分别从数据分析与试验优化设计、生物质特性参数的分析测试基础实验...

动物生物学与生理学实验指导

动物生物学实验是生物技术专业的主要基础课，而生理学实验则作为生物技术专业的限选课程。为适应新时期实验课程教学改革的需要，结合在实践教学过程中的经验和体会，我们组织编写了这本实验指导。为便于教师根据...