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日本饮食文化：历史与现实
徐静波著2009 年出版422 页ISBN：9787208082687本书作者用细腻的笔触描写了日本饮食文化的源流与特点，把日本的料理、日本的酒文化、茶文化一一道来，让读者系统生动地了解了日本饮食文化的发展和变革。本书最为关注的是饮食层面上所表现出来的文化意味，通过...
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当代新现实主义诗歌年选 2015卷
李荣主编2016 年出版291 页ISBN：9787535486165本书系2015年中国当代诗歌中反映现实题材的优秀之作选集，共收录诗作三百首左右。在风格上，本书注重对现实的表现，所谓新现实主义，即要求诗歌关注现实，关注民生，对现实生活发言。本书三百多首诗里，多是诗人直接......
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舌尖上的历史 食物世界大事件与人类文明的发展
（美）汤姆·斯坦迪奇著；杨雅婷译2014 年出版219 页ISBN：9787508646008在人类历史中，食物是许多重大改变的背后主因：社会改革、政治改组、土地竞争、工业发展、军事冲突，以及经济扩张。《舌尖上的历史》这本生动的作品，就是在告诉大家，因为食物而产生的一系列变化，如何改变和塑造我.....
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