科学发展安全发展 员工版

本书从员工角度出发，立足科学发展的环境，维绕“科学发展，安全发展”的主题，全面阐述了安全意识、安全责任、安全制度、安全技能、自防自护、预防事故等员工必须掌握的安全发展的方法和途径。...

能源安全 欧洲外交新挑战

本书从六个方面对欧盟能源安全所带来的种种挑战进行了深入分析，并就如何应对挑战给出了有益的经验总结，均对中国能源安全政策的制订具有重要的借鉴意义。...

客车安全技术

本书内容包括客车交通事故、客车安全法规、客车被动安全技术、客车主动安全技术、智能安全系统、客车碰撞试验与测试技术、运动图像分析技术、客车碰撞仿真基本理论与建模方法、客车正面碰撞安全性设计、客...

道路交叉口安全设计指南

本书内容包括：交叉口使用者的特征及需求、数据采集分析、交叉口行人及自行车安全设计、几何设计、交通控制设施等。

食品检验技术 感官评定部分

本书内容包括：概述，食品感官鉴定的生理和心理基础，食品感官鉴定的时间原则，感官鉴定的内容和技术，感官鉴定的分析方法，几种典型食品的感官鉴定等。...

东北亚地区安全战略研究

本书共计七章。全书对东北亚地区错综复杂的国际关系，各国综合国力的发展、地区安全合作机制的建立等方面进行了理论探讨。

安全防范工程制图

安全防范工程制图是安全防范类专业的一门重要专业课，是从事安全防范相关工作的工程技术人员必备的专业知识。本书分为四个部分，分别讲述制图基本知识、投影作图、安全防范工程专业制图和计算机绘图。...

低能量食品典型配方和关键技术

本书主要介绍了开发原理与关键配料，然后重点介绍了低能量谷物食品，休闲食品，乳制品，饮料等生产关键技术。

冷冻食品生产企业实施指南

安全检测与控制技术

本教材共分为十章，内容主要包括安全检测用传感器、粉尘检测、有毒有害物质检测、噪声检测、振动检测、放射性检测、雷电与静电的检测与控制、生产装置的无损检测等。...