餐饮服务实训教程

本书的编写思路采取了项目化内容结构，分为中餐和西餐两大部分，按照模块学习，让学习者经历典型而完整的工作过程，通过完成完整的服务规程和工作任务来学习知识、获得技能、形成能力、内化理论。在完成具体任务的...

旅游公共关系 第2版

本书共分十章，其内容为：旅游公共关系概论、旅游公共关系的原则和程序、旅游公共关系调查、旅游公共关系策划与传播、旅游公共关系计划的实施和评估、旅游公共关系谈判、旅游企业与旅游地CIS系统策划、旅游公...

汽车服务工程

本书系统地阐述了汽车服务的基本内容，一共分为十一章，主要包括了汽车营销、汽车维修、汽车美容与改装、汽车配件与用品、二手车、保险与理赔、汽车金融、汽车服务管理对策等。每一章后面都有思考题。本书体系...

低碳经济与公共政策研究

全球气候变暖是当前世界各国广泛关注的问题，而世界经济发展对能源的消耗，要求各国必须发展“低碳经济”才能实现可持续发展。本书从我国环境状况出发，提出了一系列发展低碳经济的公共管理措施及公共政策建议。...

公共艺术的逻辑及其社会场域

本书从社会学的视角出发，运用社会学的有关理论和方法展开对公共艺术问题的研究，以拓展公共艺术研究的领域，把握公共艺术在当代社会生活中的发展状态、运行规律及社会支持机制。...

高校院系管理与社会服务

本书是作者在担任南京大学海洋与海岛开发教育部重点实验室主任、城市与资源系主任、地理与海洋科学院院长以及先后作为江苏省政协委员和全国政协委员时发表的言论集。主要是关于“科学研究”“人才培养”“...

新公共管理

本书是作者在深入考察发达资本主义国家新公共管理改革运动的实践，尤其是推行新公共管理改革最为彻底的新西兰和澳大利亚的改革实践的基础上所推出的一部力作。书中全面分析了新公共管理的理论渊源、主要机制...

上海市教育自学考试公共课程考试大纲汇编

公共精神产品输出体制研究

本书以公共产品概念为理论支撑，以湖南日报发行体制改革为例证，以两者的交叉为创新点，研究了我国公共精神产品的供给体制。书稿分析了新中国成立以来的公共精神产品供给体制，并以西方发达国家公共精神产品供给体...

公共关系学 第2版

本书主要运用传播学和管理学的基本原理和基本方法，全面介绍公共关系的理论和实务，内容全面、结构合理。为了方便读者阅读，本书每章首都有要点提示和引言，章尾附有关键概念、复习题、讨论及思考题。本书既可以作...