文化、文学的跨界传播与再生产

本书为文学评论集，站在全球传播怕背景下，审视当下的研究成果，寻找合适的路径与方向。

肉制品生产技术

本书主要内容包括：原料肉的检验与验收、畜禽屠宰与分割、肉的低温保鲜、肉制品生产设备的清洗与消毒、中式肉制品加工（腌腊肉制品、酱卤肉制品、灌肠肉制品、烧烤肉制品、干肉制品、油炸肉制品、罐藏肉制品）、...

高山无公害蔬菜生产关键技术 彩插版

本书图文并茂地介绍夏季高山无公害蔬菜生产的关键技术。

水产品安全生产与品质控制

本书分别介绍了国内外水产品的安全现状及水产品安全的重要性，阐明水产品安全安全质量控制体系，水产品中存在的危害以及控制方法等。

农业生产科技问答 畜牧兽医及小动物饲养分册

当代中国大众传媒的明星生产与消费

本书在当前大众娱乐时代背景下，主要采用文化研究的取向与研究范式，对明星这一媒介奇观进行了批制性研究，并以之为基点，形成对媒介文化的整体性关照。...

《学习马克思关于再生产的理论》参考资料

高原夏菜标准化生产技术

本书介绍了高寒阴湿地区蔬菜品种选用、植物学特性、生物学特性、标准化生产技术、病虫害防治技术、适时采收等实用技术。

现代生猪产业生产与经营

本书可以使理论水平相对较低的广大农民养猪朋友从中学习到最基础又最实用的理论知识，促进农民朋友对基础理论知识的学习和把握，促进他们发现养猪生产实践中一些问题的本质，并从中总结规律，以便更快的提高他们的...

速冻调理食品生产加工关键过程卫生与控制

本书给出了速冻调理食品企业从建厂到加工过程主要控制内容及辅助技术和相关案例。