中国饮食文化概论 第2版

本书是在2003年6月《中国饮食文化概论》原版的基础上修订而成。作者是饮食文化学科的国际知名学者，本书修订版凝聚了作者30余年学术研究与教学实践所得，并积极吸取了初版以来全国数百所高校教学使用的意见与...

中国电子学会论文集 第2届全国半导体化合物材料 微波器件 光电器件学术会论文集摘要

外国语言学及应用语言学博士文库 第2辑 中国大学英语教师工作倦怠研究

本研究采用质化与量化相结合的混合研究方法，以工作要求-资源理论为基础，针对我国大学英语教师群体的工作倦怠现状进行了科学的测量，探明了影响该群体工作倦怠的主要工作特征因素，明确了该群体的主要工作特征与...

中国第二届MBA管理案例评选 百优案例集锦 第2辑

为了积极开发中国企业管理案例，进一步推动工商管理学科案例研究和MBA案例教学，全国MBA教育指导委员会举办了“百篇优秀教学案例评选”活动。评选经过匿名函审和专家组会审相结合的方式，经过严格的评选流程，层层...

面向21世纪课程教材 中国文学史 第2版 第1卷

本书原是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果，是面向21世纪课程教材。本书深入描述了中国古代文学的发展历程，将中国古代文学置于广阔的中国文化背景中进行研究与探讨，具有开放...

中国零售研究 第2卷 第1辑 总第3辑

本辑中的9篇论文从不同的角度反映了零售业发展的热点问题。在主题板块中，“中国百货店：联营，还是自营”、“本土连锁便利店企业核心竞争力评价方法研究”、“自有品牌对零供博弈关系的影响分析”、“沃尔玛在...

城·事·人 新中国第一代城市规划工作者访谈录 第2辑

本书以大量历史档案的查阅为基础，并与之互动。访谈录的有关内容，并不局限于八大重点城市规划或城市规划工作的专业技术范畴。一方面，对八大重点城市规划工作的演化理解，需要置身于新中国城市规划发展历史的整体...

中国古代文学通论 魏晋南北朝卷 第2版

全书总330万字，按中国古代文学发展的轨迹分为先秦两汉、魏晋南北朝、隋唐五代、宋代、辽金元、明代、清代等七个历史时段，每段包括五个方面的内容：（1）通论各段文学的时间起讫、历史分期、时代特征及文学史地位；.....

中国地方志集成 湖南府县志辑 60 乾隆辰州府志（2） 道光辰谿县志

本书收录湖南旧方志112种，其中府志9种，直隶的志4种，其余散厅、散记以及县志99种，基本上涵盖了湖南省地方志的各个方面，是一部收录方志资料比较齐备、收录范围比较普遍的大型方志丛书。该辑收录了不少珍稀方志，如....

中国历史上的末代皇帝 2 饮恨哀歌 青少年版

《二十五史》内容简介：《二十五史》是一部包罗万象，贯通古今的“百科全书”式资料宝库。各史本纪部分连贯起来就是一部中国编年史；历代食货志就是一部中国社会经济史；历代经籍志、艺文志就是一部中国学术史；历代...