微生物工程

本书共分为14章，以微生物发酵工业生产过程为主线，全面系统地介绍了微生物工程的概念、历史渊源、微生物工程的相关学科、工业微生物菌种选育和保藏、工业发酵培养基设计、微生物的代谢调控和代谢工程、生物反...

生物技术概论 双语教材

本书参考国内外学科进展，结合多年教学实践过程中积累的教学资源，针对工科为主的生物工程学科特点，选择贴近生物技术产业的科技基础内容，构成了由基因工程、细胞工程、酶工程，发酵工程四个板块（篇）组成的内容体......

棉花纤维发育生物学

棉花的起源与进化，棉纤维基因资源的创制、挖掘与利用及遗传连锁图谱的构建；棉花基因组学、棉纤维转录组学和蛋白质组学研究进展；棉纤维发育相关基因、启动子的克隆与功能验证及转基因优质材料创制；棉花纤维品质...

生物质发电技术

本书根据国内外能源现状，回顾了生物质能利用技术发展现状和我国发展目标，系统分析了生物质的分类、物理和化学特性，以及常见的生物质利用方式，重点论述了农林废物燃烧和气化发电、垃圾发电、沼气发电以及生物质...

生物学校本课程论与教学论

本书是生物学校本课程论和教学论的课程科研成果。作为大学生生物学教育参考书和从事校本课程研究的参考用书，本书内容包括：课程论、教学论流派、生物学校本课程方法论、生物学校本课程教学论等。...

顶尖高中生物课时训练 配合人教版教材使用 第2册必修

基础生物学实验教程

本书从强化基础、培养能力、提高素质的教学目标出发，本教材以生物学实验的基本操作、基本技能和基本理论为基础，精选基础生物学各门课程的验证性实验，增设综合性实验，以及知识范围、操作难度适宜的设计性和自选...

出生缺陷流行病学现场研究及生物标本资源管理

本书是出生缺陷流行病学现场研究及生物标本资源管理方面的著作。适合从事临床流行病学和人口健康研究的科研人员阅读使用。

食品微生物与实验实训

本教材共包括十二章的内容：绪论，原核微生物，真核微生物，非细胞型微生物， 微生物营养，微生物的生长与培养，微生物与食品生产，微生物与食品变质，微生物与食品卫生，微生物实验室安全与基本建设，微生物实验基......

生物化学实验

本书共七章，内容包括糖、脂、蛋白质、酶、核酸、维生素、生物代谢与生物氧化，选用的方法既有常用的提取与分离、定性、定量分析与鉴定方法，也有近年来国内外广泛应用的新技术和新方法。每一个实验都按实验目的...