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热带作物产品加工技术
曹海燕主编2015 年出版291 页ISBN：9787548222569本书为云南省省级精品课程“热带作物产品加工技术”建设成果之一，立足云南热带作物支柱产业，基于行业分析、岗位分析、工作过程要求、学习性任务归纳及学生认识规律组织和编写。作为高职高专热带作物生产技术...
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农副产品综合利用和深加工技术 谷豆类
陈栓虎，高胜利编著2003 年出版207 页ISBN：7536935625本书主要介绍了我国常用谷豆类的综合利用和深加工方面的技术、方法。针对每一种谷（豆），详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等。...
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现代养鹿与鹿产品加工关键技术
任战军主编2016 年出版340 页ISBN：9787554214657该书主要介绍了鹿的人工养殖概况，鹿的驯化与饲养管理技术，鹿的场舍建设与注意事项，鹿产品及鹿产品的采集与加工，鹿病的防控，鹿养殖过程中常见的问题和解决办法等内容。内容丰富全面，实用性强，可以作为相关行业......
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家庭农副产品加工技术
毛国盛等编著1989 年出版122 页ISBN：750230763X内容简介《家庭农副产品加工技术》是一部科学性、实践性较强的适用技术书。书中集中介绍了近年来我国广大农村、乡镇、家庭如何合理利用当地资源、自身经济和劳务力量，因地制宜地发展乡镇企业、农村工业和家...
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产品技术监督实践问题与思考
叶永和著2018 年出版294 页ISBN：9787802159860产品质量技术监督往往是以抽查的形式进行，是控制产品质量水平的方法之一，如何发挥技术监督的作用，达到监督控制的目的成了各级质量监管部门的重点工作。本书针对现实开展产品质量监督抽查的技术行为，从理论与实...
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农副产品综合利用和深加工技术 蔬菜类
陈栓虎，高胜利编著2003 年出版238 页ISBN：7536935617本书主要介绍了我国常用蔬菜类的综合利用和深加工方面的技术、方法。针对每一种蔬菜详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等。...
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农副产品综合利用和深加工技术 果品类
陈栓虎，高胜利编著2003 年出版256 页ISBN：7536935609本书主要介绍了我国常用果品类的综合利用和深加工方面的技术、方法。针对每一种果品详细介绍了其综合利用和深加工的工艺流程、产品制作方法和特点等。...
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高毒农药替代产品及使用技术指南
全国农业技术推广服务中心主编2009 年出版93 页ISBN：9787109138285本书介绍了农业部组织的由科研、教学、推广、管理等多方面组成的替代五种高毒农药试验示范项目组，从目前应用的农药品种中针对每种作物的每种害虫筛选出活性最高的农药品种，并介绍了曾用名、作用特点、毒性、...
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水产品加工新技术与营销
邱澄宇主编；陈申如，吴云辉副主编2011 年出版340 页ISBN：9787508270081在汇集淡水产品、海水产品传统加工技术的基础上，注入了先进的新技术内容，并介绍了农民投资创办水产品加工企业，并使其健康发展的先进理念和基本方法。主要内容包括：鱼糜加工技术、水产品和保活技术，水科干制品加...