测土配方施肥技术

本书围绕果蔬花卉专业的人才培养计划和课程教学要求，从理论与实践密切结合的角度，分五个项目介绍了测土配方施肥技术的原理、方法，常用配方肥料的性质、施用，常见果树、常见蔬菜和花卉的配方施肥技术。并本着实...

鸭饲料配方技术问答

为适应广大农民学习新知识、新技术，渴求新品种、新产品，实现增产增收的迫切要求，在院领导的关怀支持下，组织了一批理论功底较深、实践经验丰富的老专家，编写了这套，效益农业技术问答丛书》。本套丛书把现代先进.....

洗涤剂配方设计、制备工艺与配方实例

本书介绍了表面活性剂基础理论及洗涤原理、肥皂、洗衣粉、液体洗衣剂与浆状洗衣剂、人体清洁洗涤用品等。

果树测土配方施肥技术

本书主要介绍了测土配方施肥技术、果树营养诊断技术、果园土壤管理技术技术、主要落叶果树（苹果、梨树、桃树、葡萄、枣树等）测土配方施肥技术、主要常绿果树（柑橘、菠萝、香蕉、荔枝、龙眼、芒果等）测土配方施...

鸡饲料配方技术问答

养鸡在我国养殖业中占有很大的比重，尽快掌握规模化养鸡中饲料配方的技术是广大养殖专业户最为关心的事。屠焰和孙万岭等编著的《鸡饲料配方技术问答》以问答形式介绍了蛋鸡、肉仔鸡饲料配合中的新技术，主要内...

基因工程食品 生产方法与检测技术

本书介绍了基因工程食品的生产方法，局限性和前景，阐述了基因工程食品的检测技术。

食品安全与质量控制技术

食品冷藏与速冻技术

插花与名花生产技术

食品化学实验原理与技术