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河南省高等学校教材编写组编1988 年出版471 页ISBN：7356·324
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姜绍通，周先汉著2010 年出版367 页ISBN：9787122080165
本书为食品工程原理。
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南京师范学院中文系现代文学教研组编辑1973 年出版200 页ISBN：
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郭荣朝等编著2000 年出版319 页ISBN：7226023040
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白玲，石国荣，罗盛旭主编2010 年出版158 页ISBN：9787122086051
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高增霞编著2010 年出版255 页ISBN：9787300120067
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邵令娴主编1987 年出版428 页ISBN：7040013622
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北京农业大学，西北农业大学主编2000 年出版332 页ISBN：7109029417
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山东建筑材料工业学院著1980 年出版351 页ISBN：7112002559
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李继睿，杨讯，静宝元主编2010 年出版358 页ISBN：9787122083999
本书重点介绍了可见和紫外分光光度发、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法等。
