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中国水产学会普及与教育工作委员会主编1988 年出版289 页ISBN：7110004708
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王武编著1996 年出版268 页ISBN：7109043991
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中国标准出版社第一编辑室编2001 年出版130 页ISBN：7506624281
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许衡编著1999 年出版308 页ISBN：7535921906
暂缺《粤菜精华：水产、禽鸟、野生动物》简介
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顺德区农业局，顺德区农业综合服务中心编2005 年出版36 页ISBN：
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中国水产科学研究院，越南水产部科技司1998 年出版44 页ISBN：
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湖北省水产局主编；高幼兰编写1987 年出版32 页ISBN：16144·3305
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吴云辉主编2009 年出版208 页ISBN：9787122064660
本书内容包括：水产品原料之类概况、水产品冷冻食品加工技术、水产品干制加工技术、熏制品加工技术等。
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王佩平主编；徐志宽卷主编；大连市史志办公室编2004 年出版442 页ISBN：7806842187
本书系大连市志的水产分卷，记述了自1840年至2000年的大连水产环境、资源、生产、贸易及管理等发展情况。
