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豆制品工业化加工技术与设备
王凤忠,来吉祥主编2016 年出版112 页ISBN:9787030470522本书针对目前国内豆制品生产中存在的小作坊式生产、卫生条件差、食品安全风险大、产品品质不稳定、生产规模小等问题,提出现代工业化生产豆制品的思路。本书详细介绍了豆腐制品、半脱水豆制品、油炸豆制品、...
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国家空间信息基础设施建设的理论与方法
阎守邕著2003 年出版371 页ISBN:7502759913本书介绍了地球空间数据获取技术系统和地球空间信息网络的构成和应用状况,指明了我国nsii建设与发展的优先领域。
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聚合物共混改性与加工实用技术
黄险波,叶南飚,姜苏俊著2018 年出版378 页ISBN:9787030594198聚合物共混改性是改善聚合物材料性能的的重要手段。本书在简介聚合物材料共混改性基本原理的基础上,阐述各种聚合物共混改性的方法及其应用,并提供了比较丰富的案例分析。全书内容包括:聚合物改性基础,聚合物共...
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核能用合金管件的冷加工成形与防氚渗透涂层技术
陶杰等著2009 年出版259 页ISBN:9787502247041本书从金属塑性成型基本原理出发,论述了金属材料管件冷成型工艺和数值模拟方法,结合著者多年的研究实践,介绍了不锈钢、低活性马氏体钢管件冷成型过程中的关键技术、组织变化和尺寸控制,分析了影响产品质量的因...
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